Page 11 - yunanca

Η βερμοκομποστοποίηση είναι προϊόν της συλλογικής εργασίας μικροοργανισμών και
γαιοσκωλήκων υπό περιβαλλοντικά ελεγχόμενες συνθήκες. Συνοπτικά, πρόκειται για μια

βιοτεχνολογική διαδικασία κατά την οποία τα οργανικά απόβλητα μετατρέπονται σε πλούσιο

σε θρεπτικά συστατικά βερμικό κομπόστ με τη χρήση γαιοσκωλήκων. Οι μικροοργανισμοί που
υπάρχουν στο σύστημα είναι υπεύθυνοι για τη βιοχημική διάσπαση της οργανικής ύλης, ενώ

οι γαιοσκώληκες συμμετέχουν στη βελτίωση του υποστρώματος αλλά και στην τροποποίηση
της βιολογικής δραστηριότητας. Πρόκειται για μια πολύ χαμηλού κόστους τεχνολογία για την

επεξεργασία οργανικών αποβλήτων με τη χρήση γαιοσκωλήκων.

Η κομποστοποίηση είναι ένα από τα εφικτά μέσα για τη μετατροπή των βιοαποικοδομήσιμων
στερεών αποβλήτων σε ευεργετικές οργανικές εδαφοβελτιωτικές ουσίες για την υποστήριξη

ενός φιλικού προς το περιβάλλον συστήματος γεωργικής παραγωγής. Πολλοί ωφέλιμοι
οργανισμοί και μικροοργανισμοί δρουν ως χημικοί αποικοδομητές στη διαδικασία

σχηματισμού σταθερών οργανικών τελικών προϊόντων (κομπόστ) κατά την κομποστοποίηση.
Μεταξύ αυτών, οι αποικοδομητές, όπως οι γαιοσκώληκες, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο

στην τόνωση της διαδικασίας της κομποστοποίησης, στην ενίσχυση της θρεπτικής αξίας, ενώ

παράλληλα επιταχύνουν τη διαδικασία σχηματισμού σταθερών οργανικών τελικών προϊόντων.
Αυτή η διαδικασία συμμετοχής των γαιοσκωλήκων στην προετοιμασία εμπλουτισμένου

κομπόστ ονομάζεται βερμικοκομποστοποίηση. Είναι μια από τις απλούστερες μεθόδους

ανακύκλωσης γεωργικών αποβλήτων και παραγωγής ποιοτικού κομπόστ. Ο γαιοσκώληκας δρα
σωματικά ως αεριστής, θρυμματιστής και αναδευτήρας, χημικά ως αποικοδομητής και

βιολογικά ως διεγέρτης στη διαδικασία της αποσύνθεσης. Οι γαιοσκώληκες καταναλώνουν
βιομάζα (αποσυντιθέμενη οργανική ύλη) και την αποβάλλουν σε μια χωνεμένη μορφή που

ονομάζεται σκουληκότρυπα ή κοπριά σκουληκιών. Τα εκκρίματα σκουληκιών αποκαλούνται
ευρέως ως μαύρος χρυσός.

Είναι πλούσια σε βασικά θρεπτικά συστατικά των φυτών, ουσίες που προάγουν την ανάπτυξη
των φυτών, ευεργετική μικροχλωρίδα του εδάφους και έχουν ιδιότητες αναστολής των

παθογόνων μικροβίων. Κατά συνέπεια, τα οργανικά τελικά προϊόντα που παράγονται με τη

χρήση γαιοσκωλήκων, δηλαδή το βερμικόποστ, κληρονομούν επίσης τις περισσότερες από τις
ευεργετικές ιδιότητες (για την υγεία του εδάφους και την παραγωγικότητα των καλλιεργειών)

του μαύρου χρυσού. Το βερμικό κομπόστ δρα ως οργανικό εδαφοβελτιωτικό - βελτιώνει την

υγεία του εδάφους σε τρεις διαστάσεις (φυσικές, χημικές και βιολογικές ιδιότητες). Κατά την
εφαρμογή του βερμικόμποστ, ενισχύει την ποιότητα του εδάφους βελτιώνοντας τις

φυσικοχημικές και βιολογικές του ιδιότητες.

3