Page 15 - yunanca

1. ΒΑΣΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΒΕΡΜΙΚΟΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΟΡΟΙ

ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ

Οξύ : Ένα υγρό με ξινή γεύση και οσμή κάπως αιχμηρή. Τα οξέα βοηθούν στη διάλυση των

πετρωμάτων και στη διάσπαση των τροφίμων. Είναι ένα φυσιολογικό προϊόν της αποσύνθεσης.
Οι κοκκινοσκώληκες τα καταφέρνουν καλύτερα σε ένα ελαφρώς όξινο εδαφικό περιβάλλον

(pH μικρότερο από 7). Κάτω από το pH 5 μπορεί να είναι τοξικό. Η προσθήκη

κονιορτοποιημένων κελυφών αυγών ή/και ασβέστη βοηθά στην εξουδετέρωση των οξέων σε
έναν κάδο σκουληκιών (Εικόνα 1).

Σχήμα 1 . Κλίμακα pH [10]

Συσσωμάτωση : Συσσωμάτωση, όπως όταν τα σωματίδια του εδάφους σχηματίζουν κόκκους
που βοηθούν τον αερισμό ή/και τη διείσδυση του νερού.

Αερισμός : έκθεση ενός μέσου στον αέρα που επιτρέπει την ανταλλαγή αερίων.

Αερόβια : Σχετίζεται με την παρουσία ελεύθερου οξυγόνου. Οργανισμοί που χρησιμοποιούν

το οξυγόνο για την εκτέλεση των λειτουργιών της ζωής.

Αέρας : Μείγμα ατμοσφαιρικών αερίων, συμπεριλαμβανομένων του αζώτου, του οξυγόνου,
του διοξειδίου του άνθρακα και άλλων αερίων σε μικρότερες ποσότητες.

Αλβουμίνη : Μια πρωτεΐνη στα κουκούλια που χρησιμεύει ως πηγή τροφής για τα εμβρυϊκά
σκουλήκια. Βρίσκεται στα ασπράδια των αυγών.

7