Page 97 - yunanca

ΜΑΘΗΜΑ 13

13. ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ

ΙΔΡΥΜΑΤΑ

Η θεσμική δομή του γεωργικού τομέα είναι ένα πολύπλοκο κοινωνικοοικονομικό σύστημα που
περιλαμβάνει οικονομικά, οργανωτικά, νομικά, ηθικά και δεοντολογικά στοιχεία. Η ανάπτυξη

της κοινωνίας στη διαδικασία μετασχηματισμού της αγοράς οδηγεί σε αλλαγή του ρόλου και

της σημασίας των επιμέρους γεωργικών θεσμών. Σε ολόκληρο τον κόσμο, υπάρχει μια
γεωργική δομή που κυριαρχείται από μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις που βασίζονται στην

ατομική ιδιοκτησία. Με την πάροδο του χρόνου, ο αριθμός των επιχειρήσεων αυξήθηκε επίσης
με την επέκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Οι γεωργικές δραστηριότητες που

διεξάγονται με παραδοσιακές προοπτικές και διδασκαλίες αποτελούν το μεγαλύτερο εμπόδιο
για τη βιωσιμότητα των μικρών γεωργικών επιχειρήσεων. Η κλιματική αλλαγή, η μείωση των

αρδεύσιμων εκτάσεων, η μείωση των υδάτινων πόρων, η ακατάλληλη αμειψισπορά και η

ασυνείδητη χρήση χημικών απειλούν τις βιώσιμες γεωργικές δραστηριότητες. Το γεγονός ότι
η γεωργική παραγωγή διεξάγεται συνειδητά από ανθρώπους με μια ορισμένη εκπαίδευση,

ανεξάρτητα από την κλίμακα, είτε πρόκειται για μικρή είτε για μεγάλη κλίμακα, θα αυξήσει

την παραγωγικότητα στη γεωργική παραγωγή και θα αποτραπούν οι απώλειες προϊόντων που
προκαλούνται από τις πρακτικές των μη ενημερωμένων ανθρώπων. Είναι σημαντικό να

καθιερωθεί συνεργασία μεταξύ των οργανισμών που ασκούν δραστηριότητες εκπαίδευσης και
κατάρτισης στον τομέα της γεωργικής παραγωγής και των ατόμων/οργανισμών που ασκούν

γεωργικές δραστηριότητες.

Τα λύκεια, οι επαγγελματικές σχολές, οι γεωργικές σχολές, τα τμήματα εδαφολογίας, τα

τμήματα περιβαλλοντικής μηχανικής, οι ενώσεις και τα ιδρύματα που στοχεύουν στη διάδοση

ορθών πρακτικών στον τομέα της γεωργικής παραγωγής μπορούν να διαδραματίσουν ρόλο στη
διάδοση των σωστών τεχνικών πληροφοριών στον τομέα της παραγωγής βερμικοσποτ, η οποία

αποτελεί σημαντική προσέγγιση όσον αφορά τη βιωσιμότητα της γεωργικής παραγωγής. Τα
βραχυπρόθεσμα μαθήματα δεξιοτήτων και ανάπτυξης ικανοτήτων στα Κέντρα Συνεχιζόμενης

Εκπαίδευσης , τα Κέντρα Εκπαίδευσης Ενηλίκων και τα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης θα

προωθήσουν τη διάδοση ορθών πρακτικών στον τομέα της γεωργικής παραγωγής και της
παραγωγής και χρήσης βερμικόμποστ.

89