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cantidad de amoníaco y sal orgánica que mata a las lombrices, por lo que, antes de que comience
el proceso de compostaje, es necesario agregar CaCO3 preparado para neutralizarlas.
Las frutas son el alimento que más se desperdicia debido a un sistema de poscosecha ineficiente.
Aproximadamente 2,7 toneladas métricas de plátanos se desperdician debido a la falta de un
sistema de cadena de frío. Los tallos de plátano también contribuyen significativamente a los
desechos agrícolas. Las semillas, la piel y la cáscara de la papaya contienen una gran cantidad
de materia orgánica, como carotenoides, fibras dietéticas, vitaminas, enzimas, carbohidratos,
aceites y polifenoles. Junto con estos metabolitos biológicamente activos, se puede producir un
buen sustrato para el vermicompostaje que formará un buen abono similar a la turba. Además,
los residuos de cultivos de coliflor, repollo, brócoli y otros cultivos se recogen después de la
cosecha y se utilizan como material de vermicompostaje. Sin embargo, estos materiales deben
provenir de un campo que no haya sido tratado con insecticidas o pesticidas.
El papel es un residuo versátil generado por los residuos sólidos urbanos y las industrias. India
representa aproximadamente el 1,5% de la producción mundial total de papel y cartón. Existe
una situación de riesgo porque no existe un sistema eficaz de recolección y gestión de papel. El
papel generalmente está hecho de plantas y contiene una cantidad significativa de materia
orgánica, lo que lo convierte en un material excelente para el compostaje.
La paja de arroz, el micostrabo, que es el residuo después del cultivo de hongos, se deja como
material de desecho pero está lleno de nutrientes. Por lo tanto, también puede ser un material
de lecho para el vermicompostaje. Las cenizas de cáscaras de arroz, cáscara de coco, desechos
de té y algodón también se utilizan como lecho de vermicompostaje [19]. Sin embargo, los
sustratos (nutrientes) que se usan comúnmente en el vermicompostaje son;
Residuos de cocina: Los residuos de cocina como las cáscaras de frutas y verduras, los restos
de verduras, los posos de café y las bolsitas de té son materiales adecuados para el compost.
Residuos de jardín: Los residuos de jardín como los restos de hierba cortada, los restos de
poda, las hojas, los tallos de las plantas y los restos de flores también se pueden utilizar para el
compostaje.
Hojas: Las hojas recogidas del jardín en otoño son un material valioso para el compostaje.
Virutas de madera: Las virutas de madera, los restos de madera y los pellets de madera
también se pueden utilizar para el compostaje.
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