Page 34 - flemenkce

Pluimveeafval bevat een grote hoeveelheid ammoniak en organisch zout die dodelijk zijn voor

wormen, dus voordat het composteringsproces begint, moet er vers bereid CaCO3 worden
toegevoegd om ze te neutraliseren.

Fruit is het meest verspillende voedingsmiddel door een inefficiënt naoogstsysteem. Ongeveer
2,7 ton bananen gaat verloren door een gebrek aan een koelketen. Bananenstengels dragen ook

aanzienlijk bij aan landbouwafval. Het zaad, de schil, de pulp en de schil van papaja's bevatten

een grote hoeveelheid organisch materiaal zoals carotenoïden, voedingsvezels, vitaminen,
enzymen, koolhydraten, oliën en polyfenolen. Samen met deze biologisch actieve metabolieten

kan een goed substraat voor vermicompostering worden geproduceerd dat een goede
veenachtige mest vormt. Bovendien worden gewasresten van bloemkool, kool, broccoli en

andere gewassen na de oogst verzameld en gebruikt als vermicomposteringsmateriaal. Dit
materiaal moet echter wel afkomstig zijn van een veld dat niet behandeld is met insecticiden of

pesticiden.

Papier is een veelzijdig afval dat wordt gegenereerd door gemeentelijk vast afval en industrieën.
India is goed voor ongeveer 1,5% van de totale wereldwijde papier- en kartonproductie. Er is

sprake van een risicovolle situatie omdat er geen effectief inzamel- en beheersysteem voor
papier is. Papier wordt meestal gemaakt van planten en bevat een aanzienlijke hoeveelheid

organisch materiaal, waardoor het een uitstekend materiaal is voor compostering.

Rijststro, mycostraw, het residu na de champignonteelt, blijft over als afvalmateriaal maar zit

boordevol voedingsstoffen. Het kan dus ook een gastvrij beddingmateriaal zijn voor

vermicompostering. As van rijstdoppen, kokosschil, theeafval en katoenbolletjes worden ook
gebruikt als bedding voor vermicompostering [19]. De substraten (voedingsstoffen) die vaak

worden gebruikt bij vermicompostering;

Keukenafval: Keukenafval zoals groente- en fruitschillen, resten van groenten, koffiedik en

theezakjes zijn geschikte materialen voor compost.

Tuinafval: Tuinafval zoals grasmaaisel, snoeiresten, bladeren, plantenstengels en
bloemenresten kunnen ook gebruikt worden voor compostering.

Bladeren: Bladeren die in de herfst uit de tuin worden verzameld, zijn waardevol
compostmateriaal.

Houtkruimels: Houtsnippers, houtresten en houtpellets kunnen ook worden gebruikt voor

compost.

26