Page 5 - yunanca

1. ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Αυτό το έγγραφο αποτελεί στοιχείο της Ανάλυσης Εκπαιδευτικών Απαιτήσεων (ERA) του έργου
POWERWORMS, το οποίο εξερευνά τη σκουληκοκομποστοποίηση ως βιώσιμη προοπτική για
τη γεωργία και τη διαχείριση αποβλήτων στην Ευρώπη.

Σκοπός είναι να κατανοηθεί η τρέχουσα κατάσταση στις χώρες συμμετεχόντων, βάσει της
έρευνας που διεξήχθη από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο του 2022.
Καθώς η αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού δημιουργεί αυξημένες γεωργικές ανάγκες, οι
αναπτυσσόμενες χώρες, ιδιαίτερα η Τουρκία, είναι έτοιμες να καλύψουν τις μελλοντικές τους
διατροφικές απαιτήσεις. Ωστόσο, η εκτεταμένη χρήση χημικών λιπασμάτων στη γεωργία
προκαλεί ανησυχίες στους καταναλωτές λόγω των περιβαλλοντικών και υγειονομικών βλαβών
που συνδέονται με την κακή τους χρήση. Η ελεγχόμενη χρήση λιπασμάτων τονίζεται όλο και
περισσότερο για να αποφευχθούν αυτές οι αρνητικές επιπτώσεις.

Η υγιής παραγωγή καλλιεργειών είναι εφικτή μέσω της προσεκτικής και μέτριας χρήσης
εισροών, προστατεύοντας τη φύση και το περιβάλλον. Η τρέχουσα έρευνα στη διατροφή φυτών
υποδηλώνει ότι μπορούμε να παράγουμε υγιεινά γεωργικά προϊόντα με υπεύθυνο τρόπο. Για να
αυξηθεί η αποδοτικότητα και η ποιότητα στα γεωργικά προϊόντα, πρέπει να προσδιοριστούν
ακριβώς οι ανάγκες για λιπάσματα, μαζί με την κατάλληλη διαχείριση του τύπου, της ποσότητας,
της μεθόδου, της συχνότητας και του χρόνου εφαρμογής. Η βελτιστοποίηση της χρήσης
λιπασμάτων καλύπτει όχι μόνο τις διατροφικές ανάγκες των φυτών αλλά και μειώνει τους
περιβαλλοντικούς και οικονομικούς κινδύνους.
Για τη μέγιστη ωφέλεια από τα λιπάσματα, οι κατάλληλες πρακτικές πρέπει να λαμβάνουν
υπόψη τις απαιτήσεις των φυτών, το κλίμα, το έδαφος και τους κύκλους ανάπτυξης. Η σωστή
χρήση λιπασμάτων μπορεί να αποτρέψει ζητήματα όπως η απώλεια παραγωγικότητας του
εδάφους, η περιβαλλοντική ζημία και η σπατάλη πόρων, ενώ παράλληλα προλαμβάνει τις
παγίδες της υποχρήσης, όπως η μειωμένη ποιότητα και παραγωγή των καλλιεργειών.

Έτσι, το έργο Powerworms δεσμεύεται να παράγει και να μοιράζεται τεχνικές γνώσεις σχετικά
με την παραγωγή και χρήση λιπάσματος από σκουλήκια. Αυτός ο πόρος διατηρεί τα φυσικά
αγαθά, προλαμβάνει τη μόλυνση και ενισχύει την παραγωγικότητα.

Τα ευρήματα σε αυτήν την έκθεση αντανακλούν τις απόψεις αγροτών, επαγγελματιών,
εκπαιδευτικών και ειδικών σχετικά με τις τρέχουσες πρακτικές χρήσης των κοπριών
σκουληκιών, ενισχύοντας την οργανική γεωργία και διασφαλίζοντας την πρόσβαση των
καταναλωτών σε φυσικά, υγιεινά τρόφιμα.

2