Page 84 - yunanca

Η αύξηση της αύξησης και της ανάπτυξης των φυτών οφείλεται στη βελτιωτική δράση της
εφαρμογής βερμικοπόστ στις φυσικές, χημικές και βιολογικές ιδιότητες του εδάφους, η οποία

τελικά βελτιώνει τη συνολική γονιμότητα του εδάφους, γεγονός που ενισχύει την αύξηση και

την ανάπτυξη των φυτών. Το βερμικό κομπόστ έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει το ξηρό βάρος
των φυτών και την απορρόφηση του φυτικού Ν και χρησιμεύει ως φυσικά διαθέσιμη, αργά

απελευθερούμενη πηγή θρεπτικών συστατικών για τα φυτά. [24].

9.2. Οικονομικές αποδόσεις

Η βερμοκομποστοποίηση προσφέρει πολλά οικονομικά οφέλη. Πρώτον, είναι μια

αποτελεσματική και οικονομικά αποδοτική μέθοδος μετατροπής των οργανικών αποβλήτων σε

πολύτιμο κομπόστ, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
κοπριά για την καλλιέργεια καλλιεργειών. [77]. Αυτό μειώνει την εξάρτηση από τα χημικά

λιπάσματα, τα οποία μπορεί να είναι ακριβά. Επιπλέον, η ζήτηση για το βερμικό κομπόστ
αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς, δημιουργώντας μια δυνητική αγορά για την εμπορευματοποίησή

του [78]. Αυτό αποτελεί μια ευκαιρία για τους αγρότες και τους επιχειρηματίες μικρής
κλίμακας να δημιουργήσουν έσοδα από την παραγωγή και την πώληση βερμικόστ. Επιπλέον,

η βερμικοποστοποίηση έχει τη δυνατότητα να μειώσει το κόστος που συνδέεται με τη διάθεση

των αποβλήτων τροφίμων, όπως αποδεικνύεται από μια οικονομική ανάλυση.
Χρησιμοποιώντας τη βερμικοποστοποίηση, το κόστος της επεξεργασίας των αποβλήτων

μπορεί να μειωθεί σημαντικά, καθιστώντας την οικονομικά βιώσιμη επιλογή. Συνολικά, η

βερμικοποστοποίηση προσφέρει οικονομικά οφέλη μέσω της παραγωγής και της πώλησης
βερμικοποστ, καθώς και εξοικονόμηση κόστους στη διαχείριση αποβλήτων. [79].

Τα οικονομικά οφέλη της βερμικόστρωσης περιλαμβάνουν μια πιθανή μείωση του κόστους που
συνδέεται με τη διάθεση των αποβλήτων τροφίμων από 57 σε 18 δολάρια ανά τόνο. Στον

σημερινό κόσμο, όπου η συνολική ποσότητα των παγκόσμιων αποβλήτων ανέρχεται σε 20
δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους και τα αστικά στερεά απόβλητα σε 2,7 δισεκατομμύρια

μετρικούς τόνους, η μετατροπή των αποβλήτων σε οικονομική αξία είναι επίσης σημαντική

από την άποψη της κυκλικής οικονομίας [80]. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το 70% των
παραγόμενων αστικών στερεών αποβλήτων είναι οργανικής προέλευσης [81], η συμβολή της

επανεπεξεργασίας αυτών των αποβλήτων με φιλικές προς το περιβάλλον προσεγγίσεις, όπως η
βερμικοποστοποίηση, στην παγκόσμια οικονομία ανέρχεται σε περίπου 73,7 δισεκατομμύρια

δολάρια. Η ποσότητα των στερεών αποβλήτων από γεωργικές εκμεταλλεύσεις μικρής

κλίμακας μπορεί συχνά να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος της εκμετάλλευσης, το είδος της
παραγωγής και τις μεθόδους επεξεργασίας.

76