Page 52 - yunanca

χαμηλότερο pH γύρω στο 4, αλλά το συνιστώμενο εύρος pH για το κομπόστ είναι γύρω στο
6,5-7,5.

Το pH του βερμικοχώματος παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των φυτών. Όταν το

pH του βερμικοχώματος βρίσκεται στο βέλτιστο εύρος (συνήθως γύρω στο ουδέτερο), παρέχει
ένα ιδανικό περιβάλλον για τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών και τη μικροβιακή

δραστηριότητα στο έδαφος. Αυτό αυξάνει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών από το φυτό
και υποστηρίζει την υγιή ανάπτυξη των ριζών. Διατηρώντας το κατάλληλο pH μπορούμε να

ξεκλειδώσουμε το πλήρες δυναμικό της ανάπτυξης των φυτών. Το pH του βερμικόστ επηρεάζει

σημαντικά τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος. Διαφορετικά θρεπτικά
συστατικά έχουν διαφορετικές διαλυτότητες σε διαφορετικά επίπεδα pH. Όταν το pH του

βερμικοχώματος είναι ισορροπημένο, διασφαλίζεται ότι τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά
όπως το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο είναι εύκολα διαθέσιμα στα φυτά. Ωστόσο, εάν το

pH είναι υπερβολικά όξινο ή υπερβολικά αλκαλικό, ορισμένα θρεπτικά συστατικά μπορεί να
γίνουν λιγότερο προσβάσιμα ή ακόμη και να κλειδωθούν στο έδαφος, οδηγώντας σε

ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών στα φυτά. Ως εκ τούτου, η διατήρηση του βέλτιστου pH

μέσω της χρήσης βερμικόστ είναι ζωτικής σημασίας για τη μεγιστοποίηση της διαθεσιμότητας
των θρεπτικών συστατικών και την υποστήριξη της υγείας των φυτών.

4.1.5. Περιεκτικότητα σε αμμωνία και αλάτι: Οι γαιοσκώληκες δεν μπορούν να επιβιώσουν
σε οργανικά απόβλητα που περιέχουν υψηλά επίπεδα αμμωνίας. Τα σκουλήκια είναι επίσης

πολύ ευαίσθητα στα άλατα και προτιμούν περιεκτικότητες σε άλατα μικρότερες από 0,5%.

Ωστόσο, πολλοί τύποι κοπριάς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα και αν πρόκειται να
χρησιμοποιηθούν ως στρωμνή, θα πρέπει πρώτα να εκπλυθούν για να μειωθεί η περιεκτικότητα

σε άλατα, αυτό γίνεται με απλή διέλευση νερού μέσα από το υλικό για κάποιο χρονικό
διάστημα.

4.1.6. Αναλογία άνθρακα:αζώτου (C:N): Η κύρια επίδραση της αναλογίας C:N στο βερμικό

κομπόστ είναι στη βακτηριακή δραστηριότητα, η υψηλή αναλογία C:N μειώνει τη βακτηριακή
δραστηριότητα λόγω έλλειψης αζώτου που είναι απαραίτητο για τα βακτήρια και συμμετέχει

στις πρωτεΐνες, τα αμινοξέα και άλλες δομικές ουσίες των βακτηρίων. Από την άλλη πλευρά,
ο χαμηλός λόγος C:N θα οδηγήσει σε απώλεια του αζώτου με τη μορφή NH3 στην ατμόσφαιρα.

Τα σκουλήκια μισούν επίσης την υψηλή συγκέντρωση αμμωνίας και θα διαφύγουν από αυτήν.
Η διαδικασία της βερμοκομποστοποίησης θα εξελιχθεί σωστά ξεκινώντας τη διαδικασία με

αναλογία C:N περίπου 25-30 και θα μειώνεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Ο άνθρακας

μειώνεται επειδή τα ετερότροφα βακτήρια χρησιμοποιούν το οργανικό υλικό ως πηγή

44